Antep Dolması ( Dikkat Parmak Yedirtir )

Antep Dolması ( Dikkat Parmak Yedirtir ) Tarifi


Tariflerimizi Paylaşmayı Unutmayın


Antep Dolması ( Dikkat Parmak Yedirtir ) Tarifi İçin Malzemeler

  • 10 adet dolmalık patlıcan
  • 5 adet topalak biber
  • 5 adet kabak
  • 5 adet domates
  • 2 su bardağı pirinç
  • 1 baş sarımsak ( 1 avuç kadar olsun )
  • 2 adet kuru soğan
  • 2 yemek kaşığı salça
  • 150 gr yağlı kıyma
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • Tuz, karabiber, pulbiber ( İsteğe göre bolca atabilirsiniz )
  • 1 tatlı kaşığı limon tuzu ( Kaynara çıkınca 1 tatlı kaşığı daha atılacak )
  • 1 yemek kaşığı nar ekşisi

Antep Dolması ( Dikkat Parmak Yedirtir ) Tarifi Yapılışı Pirinci iyice yıkayıp bi kapta tüm malzemelerin hepsini katıp harmanlayın. Patlıcan, kabak, domates ( yıkanmaz )ve biberi oyup yıkayın. Karışımı kaşık yardımıyla sebzelere doldurup, bir parmak kadar pişme payı bırakın. Patlıcan ve kabağın başlarını önceden kesip, içini doldurduktan sonra başlarını kapak olarak ağzına kapatın. Tencereye sık sık dizip en son üzerine biraz tuz atın. dolma taşını koyup kapağını kapatın. Ocağa alıp kaynayıncaya kadar açmayın. Kaynara çıkınca 1 tatlı kaşığı limon tuzu atıp kısık ateşte yaklaşık 45-50 dk pişirin. Şimdiden Afiyet olsun ? ??    Antep-Dolmasi-Dikkat-Parmak-Yedirtir-0 Antep-Dolmasi-Dikkat-Parmak-Yedirtir-1


Umuyoruz ki Antep Dolması ( Dikkat Parmak Yedirtir ) Tarifini Beğenmişsinizdir.


>>> Facebook Sayfamız
>>> Facebook Sayfamız

Tarif Dergisi

Web Tasarım ve Yazılım Uzmanı Sosyal Medya Uzmanı PhP - Html Uzmanı

Bunları da sevebilirsiniz

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Sayfa da 75 adet sorgu var. 0,937 saniyede yuklendi.