Babagannuş Tarifi

Babagannuş Tarifi


Tarifi Bizimle Paylaşan – admin – Teşekkürler


Adana denildiğinde aklıma ilk gelen tariftir kesinlikle ve ben geleneksel yemeklerin o kültürün insanların elinden çok daha iyi olduğuna inanıyorum ama yine de denemek isteyenlere Babagannuş tarifini vermek de görevim tabii ki, işte tarifimiz.

Kaç Kişilik: 4-6 Hazırlama Süresi: 20 Dakika Pişirme Süresi: 10 Dakika

Babagannuş Tarifi’nin Malzemeleri

  • 5 tane patlıcan
  • 2 tane kırmızıbiber
  • 3 tane yeşilbiber
  • 1 tane orta boy soğan
  • 2-3 diş sarımsak
  • 2 tane domates
  • 1 çorba kaşığı biber salçası
  • 4-5 yemek kaşığı kadar zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ
  • Karabiber
  • Kırmızıbiber
  • Tuz
  • Limon suyu

Babagannuş Tarifi

Öncelikle biberimizi ve patlıcanlarımızı güzelce közleyelim bu işlem için evde ocaklarınızı bile kullanabilirsiniz, ben öyle yapıyorum az ortalık kirlense de. Daha sonra da soyalım ve ince olacak şekilde doğrayalım ve yağda biber salçası ve baharatları ekleyerek kavuralım. Salçamızın iyi kavrulmasına özen gösterelim ki çiğ salça kokusu kalmasın ve daha sonra ince doğradığımız soğan, domates, kıyılmış maydanoz ve harmanı ekleyip karıştıralım sarımsak, yağ ve diğer baharatlarımızı da ekleyip servis edebiliriz, afiyet olsun.
Not * Sarımsakları rendeleyin ya da çok ince olacak şekilde kıyın iyice.

loading…


Yeni Yemek Tarifleri Sayfamıza Bekliyoruz

Etiketler:
babagannuşbabagannuş nasıl yapılırbabagannuş tarifimeze tarifleri


Umuyoruz ki Babagannuş Tarifi Tarifini Beğenmişsinizdir.


Facebook Sayfamıza Abone Olmayı Unutmayın >>> Tıkla

Bunları da sevebilirsiniz

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Sayfa da 70 adet sorgu var. 1,465 saniyede yuklendi.