Beğendili Antep Tava

Beğendili Antep Tava


Beğendili Antep Tava Tarifi İçin Malzemeler

  • 300 gr kıyma
  • 2 adet orta boy soğan
  • 3-4 adet sivribiber
  • 2 adet kırmızı biber
  • 3 adet orta boy domates
  • Pulbiber, karabiber, tuz, kimyon
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 100 gr margarin
  • Yarım demet maydanoz

Beğendi için Malzemeler;

  • 3 tane orta boy patlıcan
  • 1 buçuk su bardağı süt
  • 2 çorba kaşığı un
  • 1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
  • 100 gr margarin
  • Tuz

Beğendili Antep Tava Tarifi Yapılışı

Her hafta olduğu gibi bu haftada baba oğul mutfakta bizlere harika bir ziyafet hazırladılar ?Tabi sonra mutfağın halini ne siz sorun ne ben anlatayım??

Mutfağın hali =2 saat temizlik

Yerdeki döküntüler=silmek 30 dk.
Baba oğul eğlenceli vakit geçirmesi = PAHA BİÇİLEMEZ
?Canlarım benim ellerinize sağlık ?
???????
Tarifin videolu anlatımı instegrama sayfamda var izlemek istiyorsanız sayfama beklerim ?

İlk olarak patlıcanları delip ya koz tavasına yada fırına koyup közleyin. Soğanları biberleri ve domatesleri küp küp doğrayın. Saç tavanızı ocağa koyup yağı kızdırın. İlk soğanları ardından biberleri soteleyip üzerine kıymamızı koyalım. Orta ateşte sık sık karıştıralım. Baharatları dilediğiniz ölçüde katın herkesin damak lezzetli farklı olduğu için ölçü vermedim ☺
En son doğradığımız domatesleri de katıp kısık ateşte suyunu salana kadar pişirelim.
Bu arada közleyin patlıcanları soyup ince ince doğrayalım. Derin bir tavada yağımızı eritip unu kavuralım. Sütü ekleyip hızlı bir şekilde karıştıralım topaklanmaması için üzerine doğradığımız patlıcanları da ekleyip karıştıralım. Servis yapmadan 2 dk önce rendelenmiş olduğumuz kaşar peyniri katalım. Servis tabağına önce beğendiyi üzerine de antep tavamızdan koyalım. Üstüne ince ince doğranmış maydanozu ekleyip sıcak servis yapalım. Sofralarımıza Rabbim Halil İbrahim bereketi versin. Afiyet şifa olsun inş. ? ?

~beğendili Antep Tava ~

~beğendili Antep Tava ~

~beğendili Antep Tava ~

~beğendili Antep Tava ~


Umuyoruz ki Beğendili Antep Tava Tarifini Beğenmişsinizdir.


Facebook Sayfamıza Abone Olmayı Unutmayın >>> Tıkla

Bunları da sevebilirsiniz

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Sayfa da 71 adet sorgu var. 0,874 saniyede yuklendi.