Et Kavurma Tarifi

Et Kavurma Tarifi


Tarifi Bizimle Paylaşan – Hamarat Anne – Teşekkürler


Et Kavurma Tarifi Soğanlı Biberli Et Kavurma Nasıl Yapılır.

et_kavurma_tarifi

Resimde gördüğünüz Kavurma bizzat tarafımdan yapılmıştır. Çok Lezzetliydi. Sizlere de afiyet olsun

 

Et Kavurma Tarifi 

Malzemeleri

  • 1 kilo kuşbaşı et
  • 2 tane soğan
  • 4 tane sivri biber
  • Karabiber
  • Kekik
  • Kimyon
  • Pul biber
  • Tuz

Yapılışı

Kavurma yapacaksanız, etin sinirlerini alıp, kuşbaşı şeklinde doğrayın.

Et kavurmayı kendi yağında yapmanız daha lezzetli bir tat elde etmenizi sağlayacaktır.

Bunun için tencereye öncelikle etinizin yağlı kısımlarını alın.

Yağın hafiften erimesi için 5 dakka karıştırarak pişirin.

Bu arada et kavurma yemeği  yaparken, tencere tüm süreç boyunca orta gözde ve kısık ateşte olsun.

Ardından tencereye diğer etleri de ekleyin.

Etler suyunu salana kadar ara ara karıştırarak pişirin.

Etler suyunu saldığında tencerenin kapağını kapatıp etinizi buharda pişirmeye bırakın.

5-10 dakkada bir kapağı açıp etleri karıştırın.

Etler suyunu saldıktan sonra yaklaşık 15 dakka daha pişirin.

Bu süreçte tencerede su kalmamış olacaktır.

İnce ince doğradığınız soğanları ekleyip yaklaşık 5 dakka daha soğanlarla, karıştırarak pişirin.

Soğanlar bu süreçte hafiften kavrulacaktır.

Üzerine yine ince doğradığınız yeşil biberleri de ekleyin.

Arzunuza göre baharatları ekleyin. (kekik, kimyon, karabiber, tuz) damak tadınıza uygun olanı ekleyin.

5 dakka daha pişirip ocağın altını kapatın.

Tuzun baştan eklememesinin sebebi tuzun eti sertleştirmesidir.Not: Malzemeleri orantılı olarak artırıp azalatabilirsiniz.


Umuyoruz ki Et Kavurma Tarifi Tarifini Beğenmişsinizdir.


Facebook Sayfamıza Abone Olmayı Unutmayın >>> Tıkla

Bunları da sevebilirsiniz

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Sayfa da 72 adet sorgu var. 1,080 saniyede yuklendi.