Sitemizde 48 Kategoriye 28990 Tarif Eklenmiştir, 87574 adet yorum bulunmaktadır.

Ev Yapımı Krem ޞanti Tarifi

Malzemeler:

  • 2 adet yumurtanın beyazı,
  • 1 çay bardağı toz şeker,
  • 3 yemek kaşığı su,
  • 1 paket vanilya (vanilin),
  • 1 çimdik tuz.

Yapılışı:

Yumurtanın beyazlarının içine tuzu ilave edip 3 dakka karıştıralım. (kesinlikle 1 damla bile yumurta sarısı karışmamalı)

Bembeyaz köpük gibi bir kıvamı olmalı.

ޞeker ve suyu cezvede şekerler eriyinceye kadar kısık ateşte kaynatalım.

ޞekerli suyu sıcak haldeyken yumurta beyazlarının üzerine koyup mikserin yüksek devrinde 10 dakka karıştıralım. (suyu ilave ederken mikser çalışır durumda olmalı)

Süre önemli zor katılaşıyor pes edip bırakmayalım.

Sonra vanilyayı ilave edip 5 dakka daha karıştıralım.

Krem şanti iyice katılaşana kadar aşağı yukarı 1-2 saatbuzdolabında bekletiyoruz.

Buzdolabında dinlendirdikten sonra kullanıma hazır demektir.

Ev yapımı krem şantimizi pastalarımızda güvenle kullanabilirsiniz.

Facebook Sayfamıza Abone Olmayı Unutmayın >>> Tıkla

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir