Evde Tam Buğday Ekmeği

Evde Tam Buğday Ekmeği


Evde Tam Buğday Ekmeği Tarifi İçin Malzemeler

  • 6 su bardağı tam buğday unu
  • 2 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker (mayayı eritmek için)
  • 1 paket maya ( tek kullanımlık toz mayalardan)
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Ilık su
  • Yulaf kepeği ( isteğe bağlı üzeri için)

Evde Tam Buğday Ekmeği Tarifi Yapılışı

Maya, şeker 1 bardak ılık suda eritilir una koyulur. Tuzunu ve yağını katıp kontrollü su ekleyerek iyice yoğurulur.
Su unun markasına göre değişeceğinden tam ölçü belirtmedim.
Hamur yumuşak ele hafif yapışır kıvamda olmalı.
Ekmeği ilk defa yaptım ve suyu göz kararı ekledim ama çok güzel oldu

İyice yoğurup üzerini temiz bezle kapatıp 1 saati biraz geçecek kadar mayalanmaya bıraktım.

Sonra şeklini verip altına yağlı kağıt serilip un serpilmiş tepsiye koydum ve 15 dk daha mayalandırıp 220 derecede yaklaşık 30 dk pişirdim.
Siz fırınınıza göre süreyi ayarlayabilirsiniz.

Bu ölçülerle marketten aldığımız 2 somun ekmek kadar çıktı diyebilirim ama daha doyurucu işi boş değil yani.

Afiyet şifa olsun.

Çok kolay ve sağlıklı mis gibi nefis ev ekmeği :)

Evde Tam Buğday Ekmeği

Evde Tam Buğday Ekmeği

Evde Tam Buğday Ekmeği


Umuyoruz ki Evde Tam Buğday Ekmeği Tarifini Beğenmişsinizdir.


Facebook Sayfamıza Abone Olmayı Unutmayın >>> Tıkla

Bunları da sevebilirsiniz

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Sayfa da 71 adet sorgu var. 1,873 saniyede yuklendi.