Fellah Köfte

Fellah Köfte


Fellah Köfte Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 su bardağı kısırlık bulgur
  • Yarım su bardağı irmik
  • 1 çorba kaşığı domates salçası
  • 2-3 diş sarımsak
  • 1 yumurta
  • 2 çorba kaşığı un
  • 1. 5 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 1 çay kaşığı pul biber

Sosu için;

  • 3 adet domates
  • 10-15 sap maydanoz
  • 2 diş sarımsak
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 çay kaşığı tuz
  • Karabiber
  • Çok az kimyon( isteğe göre )

Üzeri için;

  • Süzme yoğurt

Fellah Köfte Tarifi Yapılışı

Bulgur ve irmik önceden sıcak su ile ıslatılır. Üzerini geçecek kadar su eklemek yeterli suyunu çektikten sonra salça, sarımsak, yumurta, un, tuz ve diğer baharatlarını ekleyip, fındık büyüklüğünde köfteler hazırlayın. Derin bir tencerede kaynar suda 10 dk pişirin.
Köfteler piştikten sonra domates sosu hazırlanır. Köfteleri pişirdiğiniz sudan 1 bardak domates sosu için ayırın. Hazırlanan sosun içine köfteleri alıp, 5 dk kadar daha pişirin. Üzerine yoğurt koyup servis yapın.
Afiyet olsun.

Fellah Köfte

Fellah Köfte

Fellah Köfte

Fellah Köfte

Fellah Köfte

Fellah Köfte

Fellah Köfte


Umuyoruz ki Fellah Köfte Tarifini Beğenmişsinizdir.


Facebook Sayfamıza Abone Olmayı Unutmayın >>> Tıkla

Bunları da sevebilirsiniz

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Sayfa da 71 adet sorgu var. 0,761 saniyede yuklendi.