Fırında Patates Köfte

Fırında Patates Köfte


Fırında Patates Köfte Tarifi İçin Malzemeler

Köfte için:

  • 750 g kıyma
  • 1 adet orta boy soğan
  • 4 diş iri sarımsak
  • Olması gerektiği kadar ekmek
  • 2 çay kaşığı karabiber
  • 2 yemek kaşığı domates salçası
  • Tuz

Diğer malzemeler:

  • 10 adet patates
  • 10_15 adet yeşil kıl biber
  • 4 adet iri kırmızı biber

Sosu için:

  • 2 su bardağı bezelye
  • 1 adet soğan
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 tatlı kaşığı pulbiber
  • Az zeytin yağı
  • Az tereyağ
  • Tuz
  • Sıcak su

Fırında Patates Köfte Tarifi Yapılışı

Köftelik malzemeler karıştırılıp kasap köfte şekline getirilip arkalı önlü biraz kızartılır bir tabağa alınır. Patatesler iri iri doğranıp tuzlanıp kızartılır biberlerde uzun uzun kesilip tuzlanıp kızartılır. Büyük borcama önce patateslerin bir kısmı düzgünce koyulur üstüne köfteler dizilir üstüne kalan patatesler ve de biberler koyulur.

Daha sonra bir tencerede sosu hazırlayacağız. Az tereyağ az da sıvı yağda doğranan soğan kavrulur salça katılır kavrulur bezelye katılır kavurmaya devam edilir .2-3 dk böyle kavurunca üzerine 4 su bardağı sıcak su dökülür az tuz katılır pulbiber katılır ve 1 dk falan kaynadıktan sonra borcamdaki yemeğe her yerine ulaşacak şekilde dökülür. 170 derece fırında yarım saat pişirilir sonra servis edilir.

Afiyet olsun.

FIRINDA PATATES KÖFTE

FIRINDA PATATES KÖFTE

FIRINDA PATATES KÖFTE

Fırında Patates Köfte

Fırında Patates Köfte

Fırında Patates Köfte

Fırında Patates Köfte


Umuyoruz ki Fırında Patates Köfte Tarifini Beğenmişsinizdir.


Facebook Sayfamıza Abone Olmayı Unutmayın >>> Tıkla

Bunları da sevebilirsiniz

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Sayfa da 71 adet sorgu var. 1,210 saniyede yuklendi.