Sitemizde 48 Kategoriye 28990 Tarif Eklenmiştir, 87574 adet yorum bulunmaktadır.

Fıstıklı Kebap, Fıstıklı Kebap Tarifi |

<br /> Fıstıklı Kebap, Fıstıklı Kebap Tarifi |Fıstıklı Kebap, Fıstıklı Kebap Tarifi

Malzemeler

500 gr. köftelik kıyma

6 dilim külbastı

1 adet soğan

3 diş sarmısak

4 çorba kaşığı antep fıstığı

Tuz

Fıstıklı Kebap, Fıstıklı Kebap Resmi fotosu

Fıstıklı Kebap Tarifi

Külbastılar tuzlanıp teflon bir tavada önlü arkalı kızartı­lır. Diğer yanda kıyma karıştırma kabına konulur. Soğan ve sar­mısak mutfak robotunda iyice çekilir. Tel süzgeç yardımı ile sa­dece suları kıymanın içine alınır. Antep fıstığı, tuz, karabiber eklenip iyice yoğurulur. Hamurdan irice parçalar alınıp avucu-muzun içinde açılır ve kızarmış külbastılar köfte hamurunun içine konulup tamamen kapatılır. İri iri köfte görünümüne ula­şır. 200° fırında 40 dakka pişirilir. Bütün domates 4’e bölünür. Sivri biberlerle birlikte ayrı bir kapta kebapların yanında kızar­maya bırakılır.Kebaplar fırından çıkınca alüminyum folyo ile kaplanmış kürdanlar kebaplar batırılıp süslenir. Domates ve sivri biberle birlikte servis yapılır.

Etiketler:
Et yemekleri

BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAޞ

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir