Galeta Un Kaplı Kıymalı Poğaça Tarifi

Galeta Un Kaplı Kıymalı Poğaça Tarifi


Tarifi Bizimle Paylaşan – Tarif Dergisi – Teşekkürler


Herkese merhabalar…

Yine harika bir tarifleri sizinle paylaşmak istiyorum.

Galeta unlu poğaça tarifimde hem hamuru hem iç malzemesiyle çok güzel bir tarif oldu.İçine kıyma,  kırmızı biber , yeşil biber katarak daha hafif bir iç olmasını sağladım.

Sabah kahvaltılarında ,  beş çaylarında misafirlerinizle ve sevdiklerinizle paylaşmak isteyeceğiniz çok güzel bir poğaça oldu….

Yapıp yiyenlere şimdiden afiyet olsun:))

Gerekli Malzemeler:

  • 125 gr tereyağ
  • 1 su bardağı oda ısısında yoğurt
  • 1 yumurta
  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • Yarım çay bardağı su
  • 2 tatlı kaşığı tuz
  • 1 adet kuru maya
  • 5-6 bardak un
  • Bir kase galeta unu

İç malzemesi için:

  • 250 gram kadar kıyma
  • 1 adet soğan
  • 3-4 adet sivri biber
  • Tuz
  • 3-4 çorba kaşığı sıvıyağ

Yapılışı:

İlk önce iç malzemesini hazırlayalım.

Kıymayı az bir yağla kavurup küp küp doğranmış soğanı, kırmızı biberi ve sivri biberleri ilave edip pişirelim.

Tuzunu ilave edip soğuması için bir kenara koyalım.

Hamuru için kuru mayayı ve ılık suyu karıştıralım.

Ayrı bir kabta tereyağını, yoğurdu, yumurtayı ve sıvıyağı karıştıralım.

5 su bardağı unu ilave edelim.

Mayalı suyu da ilave ekleyip hamurumuzu yoğuralım.

Ben 5.5 bardak un kullandım. Ele yapışan bir hamur olursa un ilave edelim.

Mayalanması için bir saat kadar bekletelim.

Mayalanan hamurumuzdan parçalar koparıp yuvarlayalım, elimizle biraz açalım.

İç malzemesinden koyup uçlarını birleştirip yuvarlak yapalım.

Galete ununa her tarafını bulayalım.

Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizip 20 dakka burada mayalandıralım.

Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede pişirelim.

 

 

 

 


Umuyoruz ki Galeta Un Kaplı Kıymalı Poğaça Tarifi Tarifini Beğenmişsinizdir.


Facebook Sayfamıza Abone Olmayı Unutmayın >>> Tıkla

Bunları da sevebilirsiniz

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Sayfa da 71 adet sorgu var. 0,829 saniyede yuklendi.