Kadayıf Dolması Nasıl Yapılır?

Kadayıf Dolması Nasıl Yapılır?


Tarifi Bizimle Paylaşan – Ece kızın mutfağı – Teşekkürler


Kadayıf Dolması Nasıl Yapılır?

Kadayıf Dolması Tarifi

Yöresel Tatlı Tarifleri

Uzun zamandır denemek istediğim ”Kadayıf Dolması” nı bugün denedim. İtiraf etmeliyim şekil olarak ilk denemem olduğu için pek düzgün olmadı. Ama tadı inanılmazdı. Sıcakken çıtır çıtır ve nefis. Denemek isteyenler için tarif:

Kadayıf Dolması İçin Gerekli Malzemeler:

200 gram yaş kadayıf

1 su bardağı kırık fındık veya ceviz

3 yumurta

Kızartmak için bol sıvı yağ

Şerbeti İçin:

1.5 su bardağı şeker

2 su bardağı su

4-5 damla limon suyu

20160704_192239

Kadayıf Dolması İçin Gerekli Malzemeler:

Öncelikle şerbetimizi hazırlıyoruz.

Şeker, su ve limon suyunu kaynatıyoruz.

Fokurdayınca 5-10 dakka kısık ateşte kaynatmaya devam ediyoruz.

Daha sonra başka bir kaba aktararak soğutuyoruz.

Daha sonra kadayıf dolmalarımızı hazırlamak için kadayıfları elimizle açarak düz bir tabağa çok kalın olmayacak şekilde seriyoruz.

İçine ceviz veya fındık içi koyarak dolma sarar gibi sarıyoruz.

Hepsini bu şekilde hazırladıktan sonra yumurtaları bir kapta iyice karıştırıyoruz.

PicsArt_1436042545798[1]

KADAYIF DOLMASI

Kızartma yağımızı da ısıtıyoruz. Kadayıf dolmalarını önce yumurtaya bulayarak sonra kızgın yağa bırakıp nar gibi kızartıyoruz. Kızarttığımız kadayıf dolmalarını kevgirle alarak soğuk şerbetin içine atıyoruz. Şerbeti çeken tatlılarımızı servis tabağına alarak sıcak sıcak servis ediyoruz.

Kaymak veya dondurma ile sunulması tavsiye edilir.

Afiyet olsun.

Kadayıf Dolması Nasıl Yapılır?

Kadayıf Dolması Tarifi

Yöresel Tatlı Tarifleri


Umuyoruz ki Kadayıf Dolması Nasıl Yapılır? Tarifini Beğenmişsinizdir.


Facebook Sayfamıza Abone Olmayı Unutmayın >>> Tıkla


İnstagram Sayfamıza Abone Olmayı Unutmayın >>> Tıkla

Bunları da sevebilirsiniz

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Sayfa da 68 adet sorgu var. 0,968 saniyede yuklendi.