Maraş Biber Turşusu Tarifi

Maraş Biber Turşusu Tarifi


Tarifi Bizimle Paylaşan – Ayşe Şule – Teşekkürler



Maraş biberi ile yapılan turşudan yemediyseniz çok şey kaybetmişsinizdir. Hafif acı ve sosunun verdiği lezzet muhteşem oluyor. Maraş biber turşusu tarifini Kahramanmaraşlı arkadaşım Leyla hazırladı. Kahvaltı günümüzde ikram ettiği maraş biber turşusunu biz çok sevdik. Fakat bu biberleri bulma şansınız varmı bilemiyorum. Bazı semt pazarlarında satıldığını söylüyorlar. Umarım denk gelirde yaparsınız. Benimde bu yıl yapacaklarım arasında ilk sırayı alıyor. Leyla arkadaşımın eline emeğine sağlık. Böyle lezzetli bir tarifle beni tanıştırdığı için teşekkür ediyorum.

Mutfak: Kahramanmaraş Mutfağı
Porsiyon: 3 kg
Hazırlık: 15 dk
Pişirme: 20 dk

maraş biber turşusu tarifi

maraş biber turşusu tarifi

Maraş Biber Turşusu Tarifi Malzemeleri

  • 3 kg maraş biberi
  • 1 su bardağı üzüm sirkesi
  • 1 su bardağı sıvıyağ
  • 1 su bardağı şeker
  • Yarım su bardağından biraz az kalın tuz
  • 2 baş sarımsak

Maraş Biber Turşusu Tarifi Yapılışı

Biberlerin yeşil sapları kopararak yıkayalım. Islak halde iken fırın tepsisine dizelim.
Diğer taraf’da geniş bir kap içerisinde sos malzemelerimizi karıştıralım.
Doğradığımız sarımsakları ilave edelim.
Fırından çıkarttığımız biberleri sıcakken sosun içerisine bırakalım ve kapağı kapatalım.
Maraş biber turşumuz soğuduğu zaman buzdolabına kaldıralım.


Umuyoruz ki Maraş Biber Turşusu Tarifi Tarifini Beğenmişsinizdir.


Facebook Sayfamıza Abone Olmayı Unutmayın >>> Tıkla

Bunları da sevebilirsiniz

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Sayfa da 72 adet sorgu var. 0,954 saniyede yuklendi.