Mini Alman Pastası

Mini Alman Pastası


Tarifi Bizimle Paylaşan – admin – Teşekkürler


Yemek Tarifleri

Mini Alman Pastası

 Malzeme Listesi

1 çay bardağı süt,

1 çay bardağı ılık su,

1 çay bardağı sıvı yağ,

1 çay kaşığı toz şeker,

2 adet yumurta,

1 tatlı kaşığı mahlep,

1 paket vanilya,

1 paket instant maya,

Aldığı kadar un.

Krema İçin;

3 su bardağı süt,

3 yemek kaşığı un,

1 su bardağı toz şeker,

1 yemek kaşığı nişasta,

1 paket vanilya,

1 paket krem şanti,

1 adet yumurta sarısı.

Arasına istenirse;

Meyve ( Çilek, muz, vs. )

Üzerine;

Pudra şekeri,

Çikolata sosu.

mini-alman-pastasi

Yapılışı:

Maya, ılık su ve şeker karıştırılır.

Mayalanma süreci için 10 dakka bekletilir.

Kalan hamur malzemelerinin hepsi karıştırılır ve ele yapışmayan yumuşak kıvama gelinceye kadar hamur yoğurulur.

Mandalina büyüklüğünde koparılarak el ile yuvarlama yapılır ve tepsiye dizildikten sonra 30 dakka dinlendirilir.

Hamurlar dinlenirken krem şanti ve vanilya dışındaki krema malzemeleri kaynayana kadar çırpılarak pişirilir.

Göz göz olmaya başlayınca ocaktan alınır ve soğumaya bırakılır.

Soğuduktan sonra krem şanti ve vanilya toz şeklinde eklenerek mikserle karıştırılır ve dolapta dinlendirilir.

Tepside dinlemeye bırakılan hamurlar ilk 10 dakka 100 derece pişirilir sonrasında sıcaklık 170 dereceye çıkarılır ve hamurlar kızarana kadar pişirilir.

Pişen hamurlar soğumaya bırakılır ve soğuduktan sonra ikiye bölünür.

İçlerine krema sürülür, isteğe göre meyve koyulur ve kapatılır. Kapatılan pastalar üzerine pudra şekeri dökülür ve arzuya göre çikolata sosu dökülerek servise hazır hale getirilir.

 

 

Nefis Tarifler


Tarifin Kaynağı : http://www.oktayusta.net/mini-alman-pastasi/


Umuyoruz ki Mini Alman Pastası Tarifini Beğenmişsinizdir.


>>> Diğer Pasta Tariflerimizi Görmek İstermisiniz


>>> Facebook Sayfamız
>>> Kek Tarifleri
>>> Ssri Drugs

Bunları da sevebilirsiniz

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Sayfa da 69 adet sorgu var. 1,592 saniyede yuklendi.