Mis Gibi Patates Oturtması

Mis Gibi Patates Oturtması


Mis Gibi Patates Oturtması Tarifi İçin Malzemeler

  • 4 patates
  • 1 büyük soğan
  • 350 gram çekilmiş et
  • 1 yemek kaşığı salça
  • Karabiber
  • Tuz
  • Sıvı yağ

Mis Gibi Patates Oturtması Tarifi Yapılışı

Ortaokuldayken öğle arası yemeğe gelince annem eğer bu yemeği yapmışsa o gün benim için ev dünyanın en güzel kokusuna bürünmüş olurdu, ben dünyanın en mutlu çocuğu olurdum ?. Çok lezzetli bir yemek hakikaten diyerek tarife geçiyorum:

Öncelikle patatesleri soyup yuvarlak veya patatesler büyük ise yarım ay şeklinde çok kalın olmadan doğrayın. Üzerine biraz sıvı yağ ve biraz tuz ekleyip harmanlayın. Borcama dizip 220 derece fırına atın ve üzerlerinin hafif kızarana dek fırınlayın.

Bu arada kıymanızı tavada az yağla kavurun, kavrulunca ay ay doğradığınız soğanları ekleyin, biraz karabiber serpin, tuzunu ayarlayın. Soğanlar da ölünce üst malzememiz hazır.

Bu esnada fırındaki patatesler kızarmış olacaktır. Not: Patatesleri dilerseniz kızartadabilirsiniz. Fakat az yağda fırınlamak hem daha hafif hem daha sağlıklı. ?

Fırından çıkardığımız patateslerin üzerine bu kıymalı soğanlı sosu yayın. 1 çay bardağı ılık suda 1 kaşık salçayı eritip yemeğin üzerinden gezdirin ve tekrar fırına verin, yaklaşık 180 -200 derecede kontrol ederek salçalı sosun olmasını bekleyin. Yalnız fırını fanlı çalıştırmayın ki yemeğin üstü yanmasın kurumasın.

Yemeğin dibindeki salçalı su kaynar gibi olunca fırından çıkarın. Üzerine ince ince kıyılmış maydanozla servis edin. Afiyet olsun. Çok mu çok lezzetli oluyor, tavsiye ederim ?

Mis Gibi Patates Oturtması

Mis Gibi Patates Oturtması

Mis Gibi Patates Oturtması

Mis Gibi Patates Oturtması

Mis Gibi Patates Oturtması

Mis Gibi Patates Oturtması


Umuyoruz ki Mis Gibi Patates Oturtması Tarifini Beğenmişsinizdir.


Facebook Sayfamıza Abone Olmayı Unutmayın >>> Tıkla

Bunları da sevebilirsiniz

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Sayfa da 62 adet sorgu var. 1,266 saniyede yuklendi.