"> Muhteşem Pizza Tarifim | Yazar : Yemek Tarifleri

Muhteşem Pizza Tarifim

Muhteşem Pizza Tarifim


Muhteşem Pizza Tarifim İçin Malzemeler

Hamuru için;

  • 1 paket kuru maya
  • 400 ml ılık su
  • 4, 5 -5 su bardağı un
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Yarım tatlı kaşığı tuz
  • 1 yemek kaşığı şeker

Sos Malzemesi;

  • 3 yemek kaşığı zeytin yağı
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 adet soğan
  • 4 diş sarımsak
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 3-4 adet domates
  • Karabiber
  • Fesleğen
  • Tuz
  • Kekik
  • Pizza baharatı

Muhteşem Pizza Tarifim Yapılışı

Dominos pizza gibi meşhur hazır pizzacılardan bile güzel bir hamuru olan ve sosuyla bütünleşip ayrıcalıklı kaliteli tatları arayanlar için bir tarifim var. Garanti veriyorum deneyen herkes bayılacak ve övgüler alacak çok lezzetli bir pizza tarifi. Tarif benden yapması sizden hanımlar buyrun tarife????

Hamurun yapılışı ,
Su, şeker ve maya yoğurma kabına koyularak karıştırılır ve kabarması için 5 dakka bekletilir.

Tuz, zeytin yağı ve unu koyarak ele yapışmayan yumuşacık bir hamur yoğrulur. Yoğurma süresi hamur toparlandıktan sonra 5 dakkayı geçmelidir.

Üzeri iyice örtülüp 1, 5 saat hamur 2-3 katına çıkana kadar bekletilir. Bu sırada sosu hazırlanır.

Sosun Yapılışı

Tavaya yağlar konur üzerine minik doğranan sarımsak ve soğan eklenip kavrulur.

Daha sonra minik doğranmış domates ve salçada eklenip baharatlar katılıp kısık ateşte suyunu çekene dek pişirilir
Ve ocaktan alınıp soğumaya bırakılır.

Pizzanın yapılışı ,

Mayalanan hamuru elinizle tekrar bir iki yoğurup, hamuru ikiye bölün ve yuvarlayarak iki beze yapın.

Tezgahınıza biraz sıvı yağ sürüp bezenin ilkini elinizle kenarları kalın olacak şekilde yuvarlak şekil verip yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin ve şeklini tamamlayın ortasından kenarlarına doğru hamuru elinizle iterek iki hamurada bu şekil verip 10 dakka tepside bekletin.
Sürenin sonunda parmak uçlarınızla tekrardan kenarlara bastırıp hamurun tüm yüzeyine fırça ile birer tatlı kaşığı zeytin yağı sürün.

Sosu hamurun ortasına yayıp biraz daha pizza baharatı serpiştirin.
Kaşar rendesi serpin. Dilediğiniz malzemeler ile doldurun ve en üste tekrar kaşar peyniri serpin. ( ben sucuk salam mısır ve mantar tercih ettim tavsiye ederim)
Önceden ısıttığımız 220 derecedeki fırında orta rafta 15-20 dakka hamurun kenarları pembeleşene dek pişirin.

Afiyet olsun.

Muhteşem Pizza Tarifim

Muhteşem Pizza Tarifim

Muhteşem Pizza Tarifim

Muhteşem Pizza Tarifim

Muhteşem Pizza Tarifim

Muhteşem Pizza Tarifim

Muhteşem Pizza Tarifim

Muhteşem Pizza Tarifim

Muhteşem Pizza Tarifim

Muhteşem Pizza Tarifim

Muhteşem Pizza Tarifim

Muhteşem Pizza Tarifim

Muhteşem Pizza Tarifim

Muhteşem Pizza Tarifim


Umuyoruz ki Muhteşem Pizza Tarifim Tarifini Beğenmişsinizdir.


Facebook Sayfamıza Abone Olmayı Unutmayın >>> Tıkla

Bunları da sevebilirsiniz

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Sayfa da 65 adet sorgu var. 3,122 saniyede yuklendi.