Nefis Kilis Kebabı

Nefis Kilis Kebabı


Nefis Kilis Kebabı Tarifi İçin Malzemeler

  • 500 gr dana döş kıyma
  • 1 büyük boy soğan
  • 1 adet köy biberi
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • 2 adet kapya biber
  • 3 diş sarımsak
  • Yarım demete yakın maydanoz
  • Tuz

Tabanı için :

Üzeri için :

Nefis Kilis Kebabı Tarifi Yapılışı

Yapımı çok kolay ve lezzeti tavan yapan nefis bir kebap tarifi… 10 dakka bile olmadan kebap hazırlamaya, misafirlerinize ve sevdiklerinize lezzet şöleni yaşatmaya ne dersiniz. O zaman buyurun tarife…

Öncelikle şunu belirtmek isterim. Bu tarif yöresel bir tarif olup, orjinalinde koyun kıyması ve kuyruk yağı kullanılır. Hatta  kıyma değil , et ve sebzeler zırhla kıyma gibi küçücük parçalara ayrılarak hazırlanır. Ben dana döş kıymadan hazırladım ve kuyruk yağı kullanmadım. Arzu ederseniz sadece kuzu kıyması veya dana kuzu karışık döş kıymadan hazırlayabilirsiniz.

Soğanı, kırmızı biberi, köy biberini, sarımsakları ve maydanozu rondodan geçirin. Bir kabın içine rondodan geçirdiğiniz sebzeleri, kıymayı, baharatları ve salçayı koyup iyice yoğurun. Küçük boy yuvarlak borcamı yağlayıp, tabanına dilimlediğiniz patlıcanları yerleştirin. Üzerine hazırladığınız kıymalı harcı yayın. Bıçakla 8 dilime ayırıp, üzerine domates dilimleri yerleştirin ve önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında yaklaşık yarım saat pişirin. Fırından çıkartıp, üzerine biberleri yerleştirin ve tekrar fırında 10 dakka pişirip çıkartın. Fırında pişme süresi farklılık gösterebilir. Siz kendi fırınınıza göre süreyi ayarlayıp kontrollü şekilde pişirin. Pişen kebabınızı servis edip afiyetle tüketin.

Deneyecek olanlara şimdiden Afiyet Olsun:)

Kilis Kebabı (10 Dakikada)

Kilis Kebabı (10 Dakikada)

Kilis Kebabı (10 Dakikada)

Kilis Kebabı (10 Dakikada)

Kilis Kebabı (10 Dakikada)

Kilis Kebabı (10 Dakikada)

Kilis Kebabı (10 Dakikada)

Kilis Kebabı (10 Dakikada)

Kilis Kebabı (10 Dakikada)

Kilis Kebabı (10 Dakikada)

Kilis Kebabı (10 Dakikada)

Kilis Kebabı (10 Dakikada)


Umuyoruz ki Nefis Kilis Kebabı Tarifini Beğenmişsinizdir.


Facebook Sayfamıza Abone Olmayı Unutmayın >>> Tıkla

Bunları da sevebilirsiniz

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Sayfa da 71 adet sorgu var. 0,587 saniyede yuklendi.