Paçanga Böreği Tarifi

Paçanga Böreği Tarifi


Tarifi Bizimle Paylaşan – evre – Teşekkürler


Paçanga Böreği Tarifi

Bu börek hem kahvaltıda çok güzel gidiyor, hem de akşam yemeklerinde ara sıcak olarak… Kısacası günün her saati yenebilen ve çok doyurucu bir börek. Yapılışı da oldukça pratik. Kimisi kızartmadan önce galeta ununa bulayarak yapıyor. Bu tarifte sade olarak kızartıyoruz. Mutlaka denemelisiniz.

MALZEMELERİ:
2 tane hazır yufka
2 tane domates
2 tane yeşil biber
2 bardağa yakın rendelenmiş kaşar peyniri
200 gr. doğranmış pastırma
KIZARTMAK İÇİN:
Sıvı yağ

YAPILIŞI:
Öncelikle malzemelerimizi hazırlayalım. Biberlerimizi yıkadıktan sonra tohumlarını alıyoruz ve çok ince olacak şekilde doğruyoruz.

Domateslerimizin kabuklarını soyuyoruz ve onları da küçük küpler halinde doğruyoruz.

Pastırmalarımızı doğruyoruz. Kaşar peynirimizi rendeliyoruz.

Hepsini birden bir kaba alıyoruz ve harmanlıyoruz.

Yufkalarımızı tek tek altı veya sekiz üçgen parça olacak şekilde kesiyoruz.

Üçgenlerimizin geniş kısmına hazırladığımız harçtan koyuyoruz ve sigara böreğinden daha bol olacak şekilde sarıyoruz. Uç kısımlarını birleştirmek için uçlarını suya batırıp, çıkarıyoruz ve yapıştırıyoruz.

Bu şekilde tüm malzemeleri bitiriyoruz.

Sıvı yağı tavada kızdırıyoruz ve böreklerimizi atıp, arkalı önlü bir güzel kızartıyoruz. Kızaran börekleri havlu kağıt serilmiş bir tabağa alıyoruz ki fazla yağları gitsin.

Ardından sıcak olarak servise sunuyoruz.

Afiyet olsun…


Umuyoruz ki Paçanga Böreği Tarifi Tarifini Beğenmişsinizdir.


Facebook Sayfamıza Abone Olmayı Unutmayın >>> Tıkla

Bunları da sevebilirsiniz

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Sayfa da 71 adet sorgu var. 0,579 saniyede yuklendi.