Sitemizde 48 Kategoriye 28990 Tarif Eklenmiştir, 87574 adet yorum bulunmaktadır.

Patatesli Erişte Çorbası – Tarifi

Bu çorbayı Kabataşâ€™ta İş Bankası’nın yanındaki restorantta devamlı içip beğeniyordum. Geçen gün aklıma gelince evde deneyeyim dedim. Gerçekten eşimde bayılarak içti çorbayı.

MALZEMELER

2 adet orta boy patates

1çorba kaşığı un

1 su bardağı erişte

Zeytinyağı

Kırmızı biber

Kimyon

Tuz

Sebze yada tavuk suyu

Limon

HAZIRLANIޞI

Zeytinyağını tencereye alalım, orta ateşte 1 kaşık un ekleyip hafif kavuralım. Azar azar su ekleyerek topaklanmaması için karıştırmaya devam edelim. Ben çırpma teli kullanıyorum topaklanmaması için. Suyun tamamını ekleyip erişteleri katalım. Patatesleri küp küp doğrayıp çorbamıza ekleyelim. Son olarak baharatları ve tuzumuzu ekleyelim. Erişteler yumuşayıncaya kadar ara ara karıştırararak pişirelim. Çorba piştikten sonra 1 limon suyunu çorbaya katıp karıştıralım. Ekşili güzüel olduğu için servis ederken ekstra limon ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun.

Facebook Sayfamıza Abone Olmayı Unutmayın >>> Tıkla

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir