Portakal Çiçeği Tatlısı Tarifi

Portakal Çiçeği Tatlısı Tarifi


Tarifi Bizimle Paylaşan – Ece kızın mutfağı – Teşekkürler


Portakal Çiçeği Tatlısı

Gül Tatlısı Tarifi

Gül Şeklinde Tatlı Nasıl Yapılır?

Merhaba arkadaşlar. Bugün sizlere güzel bir tatlı tarifimiz olacak. Biz ismine Portakal Çiçeği Tatlısı dedik ama genel olarak Gül şeklini andırdığı için Gül Tatlısı diyenlerde çoğunlukta. Bu arada Gül Kurabiye tarifimizi de BURADAN OKUYABİLİRSİNİZ

Bu tatlının hamuruna azıcık gıda boyası ekleyerek kırmızı veya pembe renkte de yapabilirsiniz aklınızda olsun.

2016-01-04 13.22.50

Portakal Çiçeği Tatlısı

Portakal Çiçeği Tatlısı İçin Gerekli Malzemeler:

1 su bardağı erimiş tere yağ

1 su bardağı erimiş margarin

1 su bardağı portakal suyu

1 paket kabartma tozu

3 kaşık irmik

1 yumurta sarısı

Aldığı kadar un

1/2 bardak ince çekilmiş ceviz

portakal çiçeği tatlısı

Portakal Çiçeği Tatlısı

20161218_130513

Portakal Çiçeği Tatlısı

İçi İçin:

1 bardak kırık ceviz

1/4 portakal kabuğu rendesi

1 çay kaşığı tarçın

Şerbet İçin:

4 bardak su

4 bardak şeker

1-2 damla limon veya portakal suyu

Üzerine Sürmek İçin:

1 yumurtanın akı

Süslemek İçin:

Antep Fıstığı

Gelelim tatlımızın yapılışı na;

2016-01-04 13.22.50

Portakal Çiçeği Tatlısı

Portakal Çiçeği Tatlısı Tarifi:

  • Öncelikle şerbetimizi kaynatıyoruz.
  • Kaynadıktan 3-5 dakka sonra limon suyunu katarak soğumaya bırakıyoruz. Çünkü şerbetimizin soğuk olması gerekiyor.
  • Daha sonra erimiş margarin ve tereyağının içine portakal suyu, yumurtanın sarısı, yarım bardak ince çekilmiş cevizi, kabartma tozunu, irmiği ve aldığı kadar un ekleyerek ele yapışmayan bir hamur yoğuruyoruz.
  • Bu arada iç malzeme için ceviz, portakal kabuğu rendesi ve tarçını karıştırıyoruz.
  • Hamurdan bezeler yaparak açıyoruz. Çok ince olmayacak, çok kalında olmayacak.
  • Açtığımız hamurdan bir çay bardağı yardımıyla yuvarlak şekilli parçalar elde ediyoruz.
  • Elde ettiğimiz yuvarlardan 4 tanesini kenarları bir diğerinin üzerine gelecek şekilde diziyoruz.
  • Tam orta kısmına cevizli iç malzemesinden koyarak sarıyoruz.
  • Sardığımız parçayı da tam ortadan ikiye keserek düz tarafı alta gelecek şekilde yağlı kağıt serili tepsiye diziyoruz.
  • Sarma işleminin basamaklarını GÜL KURABİYE tarifimizden bakabilirsiniz.
  • Bütün hamurları bu şekilde yaptıktan sonra tatlılarımızın üzerine çırptığımız yumurta akını fırçayla sürüyoruz.
  • 160 derece fırında kızarana kadar pişiriyoruz.
  • Pişen tatlımızı 10 dakka kadar dinlendirdikten sonra soğuk şerbeti ile buluşturuyoruz.
  • Bu noktada şerbetini iyice çekmesi için üzerini başka bir tepsiyle kapatarak dinlendiriyoruz.
  • Deneyecek olanlara afiyet olsun.

Portakal Çiçeği Tatlısı

Gül Tatlısı Tarifi

Gül Şeklinde Tatlı Nasıl Yapılır?

 

 


Umuyoruz ki Portakal Çiçeği Tatlısı Tarifi Tarifini Beğenmişsinizdir.


Facebook Sayfamıza Abone Olmayı Unutmayın >>> Tıkla


İnstagram Sayfamıza Abone Olmayı Unutmayın >>> Tıkla

Bunları da sevebilirsiniz

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Sayfa da 68 adet sorgu var. 0,612 saniyede yuklendi.