Sebzeli Ezogelin Çorbası Tarifi

Sebzeli Ezogelin Çorbası Tarifi


Tarifi Bizimle Paylaşan – Yemek Tarifleri – Teşekkürler


Sebzeli Ezogelin Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 küçük kahve fincanı pirinç,
  • 1 küçük kahve fincanı bulgur,
  • 1 küçük kahve fincanı kırmızı mercimek,
  • 1 adet kabak,
  • 1 adet havuç,
  • 1 adet patates,
  • 1 adet kuru soğan,
  • Tuz,
  • Karabiber,
  • Zeytinyağı,
  • 2-3 litre sıcak su.

Üzeri İçin:

  • 2 çorba kaşığı tereyağı,
  • 1 tatlı kaşığı kuru nane,
  • 1 çay kaşığı kırmızı toz biber.
Sebzeli Ezogelin Çorbası Tarifi

Sebzeli Ezogelin Çorbası Yapılışı

Pirinci, bulguru ve kırmızı mercimeği yıkayıp suyunu süzgeçte süzelim.

Kabağı, havucu, patatesi ve kuru soğanı küp küp doğrayalım.

Zeytin yağında soğanı pembeleşene kadar kavuralım.

Üzerine kabağı, havucu ve patatesi ilave edip 5 dakka daha kavuralım.

Sonra pirinci, bulguru ve kırmızı mercimeği, tuzu, karabiberi ve sıcak suyu ilave edip kısık ateşte sebze ve bakliyatlar yumuşayıp ezilme kıvamına gelene kadar pişirelim.

Daha sonra malzemeleri blendırdan geçirelim.

Çorba koyu kıvamlı olursa sıcak su ilavesi yapın.

Üzeri için; tereyağını eritelim.

Üzerine naneyi ilave edip kokusu çıkana kadar kavuralım ve ocaktan alalım.

Son olarak kırmızı toz biberi ilave edip karıştıralım.

Sıcak çorbayı kaselere koyalım.

Çorbaların üzerine tereyağlı naneli karışımı gezdirelim.

Sebzeli Ezogelin Çorbasını sıcak olarak servis yapın.

Bu nefis Sebzeli Ezogelin Çorbası Tarifi için Pembe Tatlar‘a teşekkür ederiz.


Tarifin Kaynağı : http://www.yemektarifleri-sitesi.com/sebzeli-ezogelin-corbasi-tarifi


Umuyoruz ki Sebzeli Ezogelin Çorbası Tarifi Tarifini Beğenmişsinizdir.


Facebook Sayfamıza Abone Olmayı Unutmayın >>> Tıkla

Bunları da sevebilirsiniz

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Sayfa da 73 adet sorgu var. 0,836 saniyede yuklendi.