Sebzeli Patatesli Bulgur Pilavı

Sebzeli Patatesli Bulgur Pilavı


Tarifi Bizimle Paylaşan – – Teşekkürler



Sebzeli Patatesli Bulgur Pilavı tarifi

Sofralarımzın mütevazı ve vazgeçilmez yemeği, Sebzeli Patatesli Bulgur Pilavı…

Porsiyon: 6 kişilik
Hazırlama süresi: 15 dakka
Pişme süresi: 20 dakka 

Malzemeler:

  • 1 kahve fincanı sıvı yağ 
  • 200 gr kuzu kuşbaşı
  • 1 kuru soğan
  • 2 yeşil biber
  • 2 orta boy patates
  • 3 orta boy domates
  • 1.5 su bardağı pilavlık bulgur
  • 3 su bardağı kaynar su
  • Tuz 
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • Karabiber

Yapılışı:

  • Kuzu etini tavla zarı büyüklüğünde doğrayın.
  • Tencereye alıp üzerine sıvı yağ ekleyin.
  • Kendi suyunu bırakıp çekene kadar kısık ateşte pişirin.
  • Üzerine ince doğradığınız kuru soğanı ilave edin.
  • Soğanlar saydamlaşana kadar kavurun.
  • Yeşil biberi ince doğrayıp ekleyin.
  • Patatesleri soyup küp küp doğrayıp tencereye alın.
  • Patatesleri de 3-4 dakka diğer malzemelerle beraber kavurun. 
  • Domatesleri soyup küp küp doğrayıp tencereye alın. 
  • 10 dakka kadar kısık ateşte pişirin
  • Kaynar suyu tencereye alın. Her tarafı eşit kaynayınca ocağı kısın ve 5 dakka kadar pişirin.
  • Üzerine bulguru ve tuzu ekleyin. 
  • Bulgurlar yumuşayıp pilav suyunu çekene kadar kısık ateşte pişirin.
  • Tereyağını eritip, kızdırın. 
  • Pilavın üzerine karabiber serpip kızgın tereyağını gezdirin. 


Asu'nun Mutfağı







Umuyoruz ki Sebzeli Patatesli Bulgur Pilavı Tarifini Beğenmişsinizdir.


Facebook Sayfamıza Abone Olmayı Unutmayın >>> Tıkla

Bunları da sevebilirsiniz

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Sayfa da 73 adet sorgu var. 0,855 saniyede yuklendi.