Soğan Halkasında Köfte

Soğan Halkasında Köfte Tarifi


Tariflerimizi Paylaşmayı Unutmayın


Soğan Halkasında Köfte Tarifi İçin Malzemeler

KÖFTESİ İÇİN;

  • Yarım kilo kıyma
  • 1 adet soğan
  • Tuz
  • Karabiber
  • 2 kaşık ekmek kırıntısı

SOĞAN HALKASI İÇİN;

  • Büyük soğan
  • Arasına koymak için cheddar ya da kaşar peynir yada eriyen herhangi bir peynir ceşidi

KIZARTMAK İÇİN;

  • 1 kase un
  • 3 yumurta
  • 1 kase galeta unu

Soğan Halkasında Köfte Tarifi Yapılışı Öncelikle köfte için soğan rendelenir. Üzerine ekmek kırıntısı, tuz ve karabiber eklenir. Güzelce yoğurulup kenara alınır.Soğan halkaları için yeteri miktardaki iri soğan 1 cm kadar olacak şekilde halka halka kesilir. Halkalar katmanlara ayrılır. Soğanın baş ve uç kısmından çıkan parçalar çok küçük olacağı için başka yemeklerde kullanmak üzere kaldırılır.Soğan halkaları da ayarlandıktan sonra soğan halkalarının içine köfte konur, içine cheddar ya da kaşar peynir konup, üzeri yeniden köfteyle kapatılır. Resimlere bakınca daha anlaşılır olabilir.Bu şekilde hazırlanan köfteler sırasıyla una, yumurtaya, galeta ununa bulanır. Sonra tekrar yumurta ve galeta ununa bulanıp kızgın yağda kızartılır.
Soğan halkası sevenlerin mutlaka denenmesi gereken bir tarif. Klasik köfte kızartmasına alternatif çok lezzetli bir köftedir.Afiyet olsun.NOT: Bulama kısmı biraz uğraştırdığı için, önceden hepsini bulayıp tabağa güzelce dizin, en son kızartın tek tek bulayıp kızartmak daha zahmetli oluyor. >>> Facebook Sayfamız
>>> Facebook Sayfamız

Tarif Dergisi

Web Tasarım ve Yazılım Uzmanı Sosyal Medya Uzmanı PhP - Html Uzmanı

Bunları da sevebilirsiniz

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Sayfa da 72 adet sorgu var. 1,408 saniyede yuklendi.