Tam Kıvamında Mercimek Çorbası Tarifi

Tam Kıvamında Mercimek Çorbası Tarifi


Tarifi Bizimle Paylaşan – Yemek Tarifleri – Teşekkürler


Tam Kıvamında Mercimek Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

  • 2,5 su bardağı mercimek,
  • 1 adet orta boy soğan,
  • 1 tatlı kaşığı tuz,
  • 1 su bardağı sıcak su,
  • 10 su bardağı soğuk su.

Sosu İçin:

  • 2 yemek kaşığı sıvı yağı,
  • 1 tatlı kaşığı salça,
  • 1 çay kaşığı silme pul biber,
  • 1 çay kaşığı silme karabiber,
  • 1 tatlı kaşığı dolusu nane.

Tam Kıvamında Mercimek Çorbası Tarifi

Tam Kıvamında Mercimek Çorbası Yapılışı

Tencereye yıkayıp suyunu süzdüğümüz mercimeği tuzu ve 4-5 parçaya böldüğümüz soğanı koyalım.

Üzerine 10 su bardağı soğuk suyu ilave edelim.

Orta ateşte mercimekler yumuşayana kadar pişirelim.

Tencerenin kapağını kapatıp bu şekilde 2-3 saat bekletelim. Böylece mercimek suyu çekerek şişiyor ve ilave edilen su miktarında fazla bir değişiklik olmuyor.

Süre sonunda mercimeği blenderdan geçirelim.

Tavaya sıvı yağı ve salçayı koyup kavuralım.

Üzerine pul biberi, karabiberi ve naneyi ilave edip yakmadan kavuralım.

Hazırladığımız sosu çorbanın içine koyup iyice karıştıralım.

Sonra çorbanın kıvamına göre 1 su bardağı sıcak suyu ilave edip karıştıralım.

Kısık ateşte 1 taşım kaynatıp ocaktan alalım. Ara ara karıştıralım mercimek çabuk dibini tutuyor.

Mis gibi mercimek çorbamız servise hazır.

Tarifimiz 5-6 kişiliktir.

Ölçü için 200 ml su bardağı kullandım.

Bu harika Tam Kıvamında Mercimek Çorbası Tarifi için Duygu Temel Gördal’a teşekkür ederiz.


Tarifin Kaynağı : http://www.yemektarifleri-sitesi.com/tam-kivaminda-mercimek-corbasi-tarifi


Umuyoruz ki Tam Kıvamında Mercimek Çorbası Tarifi Tarifini Beğenmişsinizdir.


Facebook Sayfamıza Abone Olmayı Unutmayın >>> Tıkla

Bunları da sevebilirsiniz

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Sayfa da 75 adet sorgu var. 0,781 saniyede yuklendi.