Tam Kıvamında Şekerpare

Tam Kıvamında Şekerpare


Tam Kıvamında Şekerpare Tarifi İçin Malzemeler

Hamur için;

  • 250 gr tereyağı veya margarin (Oda ısısında)
  • 2 yumurta (Birinin sarısı üzeri için ayırılacak)
  • Yarım su bardağı irmik
  • Yarım su bardağı şeker
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • Aldığı kadar un (2, 5 su bardağından biraz fazla un kullandım)

Şerbeti için;

  • 3 su bardağı şeker
  • 4 su bardağı su
  • Birkaç damla limon suyu

Üzeri için;

  • Ayırılmış olan 1 yumurta sarısı (Dilerseniz kullanmayabilirsiniz)
  • Fındık, ceviz, badem (hangisi arzu edilirse)
  • Kullandığım bardak ölçüsü=200 ml

Tam Kıvamında Şekerpare Tarifi Yapılışı

Şerbeti için şeker ve su tencere alınıp kaynamaya bırakılır. Kaynadığı anda ocak orta ateşe alınıp içerisine limon suyu ilave edilir. Yaklaşık 15-20 dakka daha kaynatılmaya devam edilir.
Şerbet ocaktan alınıp soğumaya bırakılır.

Hamuru için yoğurma kabına un ve kabartma tozu hariç tüm malzemeler alınır ve karıştırılır. En son yavaş un ilavesi ve kabartma tozu ile birlikte orta sertlikte bir hamur yoğurulur.

Hamurdan cevizden biraz büyük parçalar koparılarak elde yuvarlanır. Pişirilecek tepsiye dizilir. Ortalarına fındık, ceviz, badem v. S hafif bastırılarak yerleştirilir. Önceden ısıtılmış 175 derece (alt-üst) fırın ayarında yaklaşık 30-35 dakka pişirilir.
(Benim fırınımda bu süre 30 dakka sürdü. Bu süre fırından fırına değişebilir kontrollü olun)

Fırından çıkarılan sıcak şekerparelerin üzerine soğumuş olan şerbet gezdirilir. Şekerpareler şerbetini çekip soğuduklarında servis edilmeye hazırdır??
Afiyet olsun ??

Tam Kıvamında Şekerpare

Tam Kıvamında Şekerpare

Tam Kıvamında Şekerpare

Tam Kıvamında Şekerpare

Tam Kıvamında Şekerpare

Tam Kıvamında Şekerpare

Tam Kıvamında Şekerpare

Tam Kıvamında Şekerpare

Tam Kıvamında Şekerpare

Tam Kıvamında Şekerpare

Tam Kıvamında Şekerpare

Tam Kıvamında Şekerpare

Tam Kıvamında Şekerpare

Tam Kıvamında Şekerpare


Umuyoruz ki Tam Kıvamında Şekerpare Tarifini Beğenmişsinizdir.


Facebook Sayfamıza Abone Olmayı Unutmayın >>> Tıkla

Bunları da sevebilirsiniz

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Sayfa da 71 adet sorgu var. 0,516 saniyede yuklendi.