Tam Ölçülü Şehriye Pilavı

Tam Ölçülü Şehriye Pilavı


Tam Ölçülü Şehriye Pilavı Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 su bardağı (200 ml) arpa şehriye
  • (Ankara marka kullandım)
  • 1, 5 bardak su (Et veya tavuk suyu da olabilir)
  • 3 orta boy domates
  • 4-5 dal maydanoz (İsterseniz yerine nane veya dereotu da ekleyebilirsiniz veya hiç eklemezsiniz size kalmış)
  • Tuz
  • 4 kaşık tereyağ, 4 kaşık zeytinyağı

Tam Ölçülü Şehriye Pilavı Tarifi Yapılışı

İki kişilik oluyor bu tariften ve et yemeklerinin yanına çok yakışıyor.
Tereyağını eritin, zeytinyağını ekleyin ve şehriyeleri hafif renk değiştirene dek kavurun. Ardından rendelenen domatesleri ekleyin ve biraz da onlar kavrulsun. Daha sonra tuzunu atın ve 1, 5 bardak sıcak suyu ilave edin. Altını kısın kapağını kapatın. Suyunu çekmeye yakın ince kıyılmış maydanozları atın ve karıştırın. Suyunu çekince tencerenin kapağını açıp bir karıştırıp peçete gerdirin ve kapağı tekrar peçetenin üstüne örtüp 5 dakka pilavı demlendirin.
( Pilava salça, biber, sarımsak, ve yine maydanoz yerine taze veya kuru nane eklemek tamamen zevkinize kalmış. )
Dinlenen pilavı cam çukur kaseye koyup servis tabağına ters çevirin. Afiyet olsun ?

Tam Ölçülü Şehriye Pilavı

Tam Ölçülü Şehriye Pilavı

Tam Ölçülü Şehriye Pilavı

Tam Ölçülü Şehriye Pilavı

Tam Ölçülü Şehriye Pilavı

Tam Ölçülü Şehriye Pilavı


Umuyoruz ki Tam Ölçülü Şehriye Pilavı Tarifini Beğenmişsinizdir.


Facebook Sayfamıza Abone Olmayı Unutmayın >>> Tıkla

Bunları da sevebilirsiniz

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Sayfa da 71 adet sorgu var. 2,671 saniyede yuklendi.