"> Tavuklu Çökertme Tarifi | Yazar : Yemek Tarifleri

Tavuklu Çökertme Tarifi

Tavuklu Çökertme Tarifi


Tarifi Bizimle Paylaşan – yelizinmutfağı – Teşekkürler


Çocukların hayır diyemeyeceği çok güzel bir lezzet olan Tavuklu Çökertme tarifini paylaşmak istiyorum. Bu lezzete bizim ev halkı bayılır. Ben sizinkilerin ve eve gelen misafirlerin de beğeneceğine eminim.

Tavuklu Çökertme Malzemeleri Nelerdir ?

  • 1 Adet tavuk göğsü
  • 1 adet orta boy soğan
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı kekik
  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ yada zeytinyağ
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 1 çay bardağı su

Tavuklu Çökertme Kızartma Malzemeleri

  • 5 – 6 adet patates
  • 1 su bardağı sıvı yağ

Tavuklu Çökertme Üzerine

  • 2 su bardağı yoğurt
  • 3 – 4 diş sarımsak
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı pul biber

Tavuklu Çökertme Yapımı

1. Tavuk göğsünü küp küp veya şerit şeklinde doğruyoruz.


2. Tavamıza 3 yemek kaşığı sıvı yağı koyuyoruz. 1 adet rendelenmiş soğan, 1 yemek kaşığı salça ve 1 çay kaşığı tuzu koyup kavuruyoruz.

3. Kavrulan soğan ve salçaya doğradığımız tavuk göğsünü ilave ediyoruz. Bir iki karıştırıp 1 çay kaşığı pul biber, 1 çay kaşığı kimyon, 1 çay kaşığı karabiber ve 1 çay bardağı suyu da ilave edip tavuğu çok sulu kalmayacak şekilde soteliyoruz.

4. Tavamıza 1 su bardağı yağı koyup 5 -6 adet patatesi soyup parmak parmak kesiyoruz. Tavada kızdırdığımız yağa patatesleri atıp kızartıyoruz.

5. Üzeri için 2 su bardağı yoğurdu karıştırıyoruz. 3-4 diş sarımsağı yoğurda ilave ediyoruz.

6. Küçük bir tavaya 2 yemek kaşığı sıvı yağı koyup kızdırıp 1 tatlı kaşığı pul biberi ilave edip karıştırıp ocaktan alıyoruz.

7. Servis tabağına sırasıyla kızarttığımız patateslerden üzerine sotelediğimiz tavuktan üzerine sarımsaklı yoğurt koyup ve kızdırdığımız pul biberi gezdiriyoruz. Afiyet olsun. Sevgi ile kalın

 

Tarifin Kaynağı : http://www.mutfakyolu.com


Umuyoruz ki Tavuklu Çökertme Tarifi Tarifini Beğenmişsinizdir.


Facebook Sayfamıza Abone Olmayı Unutmayın >>> Tıkla

Bunları da sevebilirsiniz

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Sayfa da 64 adet sorgu var. 1,688 saniyede yuklendi.