Tortilla ve Taco Hamuru – Canım Anne

Tortilla ve Taco Hamuru – Canım Anne


Tarifi Bizimle Paylaşan – Tarif Dergisi – Teşekkürler


MALZEMELER

2 bardak un
1 bardak mısır unu
1 çay kaşığı tuz
2 çay kaşığı kabartma tozu
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1,5 bardak su

HAZIRLANIŞI

Kuru malzemeleri derin bir kaba alıp karıştıralım. Zeytin yağını ekleyip, suyu yavaş yavaş ekleyerek hamur toplanana kadar yoğuralım. Yumuşak bir hamur elde edince üzerini bir havlu ile kapatıp 15 dakka dinlenmeye bırakalım.
Hamuru 20 parçaya bölelim. herbir parçayı elimizde yuvarlayarak ince bir tortilla olacak şekilde merdaneyle açalım. Kızartma tavasını kızdırıp yağsız tavada tortillalarımızı arkalı önlü lavaş kıvamında pişirelim.
Tortillalarımızı isterseniz fajita’nın yanında, isterseniz taco malzemeleri ile dürüm şeklinde tüketebilirsiniz.
Taco kabuğu yapımı için tavaya 1 parmak bitkisel yağ koyup kızdıralım. Tortillaları ikiye katlayıp yarım ay halinde tavaya alalım. Tortillanın yarısı kızarırken, diğer yarısınımaşa ile dışarıda tutalım. Diğer yarısınıda aynı şekilde kızartalım. Taco kabuklarımız hazır. Sıcakken tacoları tüketirseniz daha lezzetli oluyor.


Kaynak : http://www.canimanne.com/tortilla-ve-taco-hamuru.html


Umuyoruz ki Tortilla ve Taco Hamuru – Canım Anne Tarifini Beğenmişsinizdir.


Facebook Sayfamıza Abone Olmayı Unutmayın >>> Tıkla

Bunları da sevebilirsiniz

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Sayfa da 70 adet sorgu var. 0,487 saniyede yuklendi.