Vişneli Damla Çikolatalı Kek Tarifi

Vişneli Damla Çikolatalı Kek Tarifi


Tarifi Bizimle Paylaşan – evre – Teşekkürler


Vişneli Damla Çikolatalı Kek Tarifi

Kek, çay saatlerimiz için kurtarıcılardan biridir. Bu yüzden her seferinde farklı lezzetlerde kekler deneriz. Bu gün vereceğim kek çok lezzetli… Çikolata ve vişne birbirlerine çok yakışıyorlar. Kek de çok güzel kabarıyor. Bu keki mutlaka denemenizi öneriyorum. Misafirleriniz ve aileniz de çok sevecekler.

MALZEMELERİ:
3 yumurta
1 bardak süt
1 bardak toz şeker
Yarım bardak su
Yarım bardak sıvı yağ
1 bardak dondurulmuş vişne
3 çorba kaşığı damla çikolata
1 vanilya
1 kabartma tozu
2,5-3 bardak un

YAPILIŞI:
Her kekte olduğu gibi yumurta ve şekeri karıştırma kabına alıp, mikserin en hızlı derecesinde iyice köpük köpük olana kadar karıştırıyoruz.

Su, sıvı yağ ve sütü ilave edip, çırpmaya devam ediyoruz.

Vanilyasını katıyoruz.

Kabarta tozunu da ekledikten sonra unu eleyerek ve azar azar ilave ediyoruz. Bir spatula ile karıştırıyoruz. Klasik kek hamuru olacak bu yüzden unu kontrollü ekliyoruz.

Damla çikolataları ve vişneleri de katıp, spatula ile karıştırmaya devam ediyoruz.

Kek kalıbını sağlayıp, hafif unluyoruz. Harcımızı içine döküyoruz. Biraz tezgaha vuruyoruz. İçinde hava kaldıysa çıkmasını sağlıyoruz.

Fırını 180 derecede ısıtıyoruz. Kek harcımızı içine atıyoruz. Kontrollü olarak pişiriyoruz. İlk on beş dakka fırın kapağını hiç açmıyoruz. Daha sonra da çok sık açmamak kaydı ile kontrollü olarak pişiriyoruz.

Kürdan testi ile pişip pişmediğini kontrol edip, piştikten sonra fırından alıyoruz.

Fırından alıp, sıcaklığı çıktıktan sonra dikkatlice kalıbı ters çevirip, kekimizi çıkartıyoruz ve dilimleyerek, servise sunuyoruz.

Afiyet olsun…


Umuyoruz ki Vişneli Damla Çikolatalı Kek Tarifi Tarifini Beğenmişsinizdir.


Facebook Sayfamıza Abone Olmayı Unutmayın >>> Tıkla

Bunları da sevebilirsiniz

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Sayfa da 70 adet sorgu var. 1,024 saniyede yuklendi.