Yeni Yıl Kurabiyesi Tarifi

Yeni Yıl Kurabiyesi Tarifi


Tarifi Bizimle Paylaşan – evre – Teşekkürler


Yeni Yıl Kurabiyesi Tarifi

Yeni yıla az bir zaman kala sizlere sofralarınıza renk katacak ve çok lezzetli bir kurabiye tarifi vermek istiyorum. Özellikle çocuklar bayılıyorlar. Yaparken de onlardan yardım alırsanız çok daha mutlu oluyorlar ? . İçinde kış ayına özel zencefil kullanılıyor ve harika bir koku ile tat katıyor. Yapılışı da oldukça kolay lan bu lezzetli kurabiyelerin üzerini süslemek için, marketlerden rahatlıkla bulabileceğiniz hazır glazür tüpleri sizlere çok yardımcı olacaktır.

MALZEMELERİ:
150 gr. margarin
1 yumurta
1 bardak şeker
2,5 bardak un
Yarım çay bardağı pekmez
Yarım çay kaşığı toz zencefil
1 çay kaşığı tarçın
Bir çimdik tuz
1 vanilya
Yarım paket kabartma tozu
1 silme çay kaşığı karbonat
ÜZERİNE:
Renkli şekerlemeler
Hazır tüp glazürler

YAPILIŞI:
Karıştırma kabına oda sıcaklığında iyice yumuşamış olan margarini alıyoruz. Üzerine şekeri ekliyruz ve ellerimizle eze eze karıştırıp, birbirleri ile iyice özdeşleşmelerini sağlıyoruz.

Daha sonra yumurta ve pekmezi ekleyerek, karıştırmaya devam ediyoruz.

Onun ardından tuz, kabartma tozu, vanilya, karbonat, toz zencefil ve tarçını ekleyerek, karıştırmayı sürdürüyoruz.

Unumuzu azar azar ilave ederek, yoğurmaya başlıyoruz. Elimize yapışmayan, yumuşak bir hamurumuz olana kadar un ekleyip, yoğurmaya devam ediyoruz.

Tezgaha un serpeliyoruz ve hamurumuzu üzerine alıyoruz. Merdane ile yarım cm. kalınlığında açıyoruz. Ardından istediğimiz şekildeki kalıplarla kesiyoruz.

Şekilli kurabiyelerimizi yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine diziyoruz. Fırınımızı 180 derecede ısıtıyoruz ve kurabiyelerimizi içine atıyoruz.

Kontrollü olarak, çok fazla kızartmadan pişiriyoruz. Çok çabuk pişen bir kurabiye…

Fırından alıyoruz. Soğumasını bekliyoruz. Soğuduktan sonra glazürleri üzerinde yazan tarife göre eritiyoruz ve ardından tüpleri ile kurabiyelerimizi istediğimiz renk ve şekillerde süsleyip, servis tabağına diziyoruz.

Glazürler donduktan sonra servise sunuyoruz.

Afiyet olsun…


Umuyoruz ki Yeni Yıl Kurabiyesi Tarifi Tarifini Beğenmişsinizdir.


Facebook Sayfamıza Abone Olmayı Unutmayın >>> Tıkla

Bunları da sevebilirsiniz

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Sayfa da 71 adet sorgu var. 0,812 saniyede yuklendi.